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COUTEAUX ALLEMAND WUSTHOF : CLASSIC IKON

La série CLASSIC IKON,  d'un caractère résolument moderne, est l'aboutissement d'une combinaison parfaite entre design et ergonomie, tout en conservant l'ensemble des qualités qui symbolisent la marque. La recherche s'est surtout portée sur le dessin d'une mitre dépourvue de garde, d'un manche sobre et élégant offrant aux droitiers comme aux gauchers une parfaite prise en main. Le succès auprès des professionnels et particuliers ne s'est pas fait attendre Son look innovant y est certainement pour quelque chose.
Le fabricant et la coutellerie des chefs vous déconseillent de les laver au lave-vaisselle (voir fiche : «
comment entretenir ses couteaux de cuisine »)    

Fiche technique de cette série  :
  • Type de fabrication : Forgé en une pièce - Lame, mitre sans garde (finition polie)
  • Composition d’acier : Acier inoxydable X50CrMoV15
  • Composition du manche : POM 3 rivets acier - bout de poignée en acier poli, estampille WUSTHOF
  • Coloris du manche : Noir
  • Degrés de Rockwell (HRC) : 58 ± HRC
  • Type d'aiguisage : Pierre, fusil ou aiguiseur manuel

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