Espace des marques

COUTEAUX JAPONAIS KAI - SERIE SEKI MAGOROKU REDWOOD

La série SEKI MAGOROKU est typiquement le couteau traditionnel japonais, produit depuis des siècles sous la même forme. Ces couteaux de cuisine sont appelés plus communément "REDWOOD", en référence à leur manche fabriqué en bois de séquoia du même nom, dont les vertus multiples ne lui confèrent que des avantages, tant pour sa légèreté, sa noblesse d'essence mais également pour son imputrescibilité, ce qui augmente sa résistance à l'eau.

Avec son design ancestral chargé d'histoire, comme l'ensemble de la gamme KAI, son tranchant est exceptionnel et durable. Son manche asymétrique traditionnel en forme dit "de châtaigne", rend ce couteau de cuisine parfaitement utilisable par les droitiers et les gauchers. Cependant, ATTENTION car les modèles de COUTEAUX à LAMES ASYMETRIQUES comme le DEBA, le NAKIRI et le YANAGIBA ne sont utilisables que par les droitiers (pas de modèle pour les gauchers).

Fiche technique  :

•    Type de fabrication : Lame forgée découpée (finition polie) à demi soie enclavée dans le manche
      virole en polypropylène noir poli
•    Composition d’acier : Acier inoxydable 1K6
•    Composition du manche : Bois de séquoia
•    Coloris du manche : Marron/Rouge
•    Degrés de Rockwell (HRC) : 58±1 HRC

Pour son aiguisage :

Utilisez uniquement une pierre.  Un grain 400/1000 est largement suffisant (réf. AP0305 )et pourquoi pas pour les puristes et les initiés une pierre à grain 3000 (réf. AP0304 )

Pour le nettoyage :

Nous vous conseillons de consulter notre fiche : « comment entretenir ses couteaux de cuisine

Ne jamais laver les couteaux de cuisine SEKI MAGOROKU REDWOOD au lave-vaisselle (risque de perte de garantie).

GARANTIE KAI CORPORATION : Sans limite de durée dans le temps*

*Un défaut engendré par une mauvaise utilisation et/ou un mauvais entretien du produit ne rentre pas dans le cadre de cette garantie.
 
Pour retrouver toute la gamme de la série SEKI MAGOROKU cliquez sur l'image ci-dessous :





Paiement sécurisé Expédition sous 48h Qui somme-nous Satisfait ou remboursé Meilleurs prix A votre écoute
 
Coutellerie et Casserolerie Champenoises - 30 RUE COLBERT - 51100 REIMS - France
Tél : 03.51.00.10.73 - coutellerie.champenoise@gmail.com -