Espace des marques

différents aciers

Toutes les lames de couteau sont en acier, c'est pourquoi elles sont traditionnement fabriquées dans des centres métallurgiques tels que Solingen en Allemagne, Thiers en France, Seki au Japon....La composition de l'acier varie, la quantité de carbone utilisée déterminant la capacité de la lame à garder son tranchant. 

X50CrMoV15

X50CRMOV15

Les couteaux représentés ici sont des couteaux avec un acier X50CRMOV15. N'ayez pas peur, cela peut paraître très scientifique mais c'est plutôt simple avec le détail ci-dessous : X        Acier...
Accéder à ces produits
acier couteau japonais 1K6

ACIER COUTEAU JAPONAIS 1K6

L'acier 1K6 est un acier inoxydable typiquement japonais fabriqué et distribué par la compagnie DAIDO STEEL, fleuront de la métallurgie japonaise. Son taux de carbone est de 0.6 % et son taux de chrom...
Accéder à ces produits
Japonais couteaux en acier VG10

JAPONAIS COUTEAUX EN ACIER VG10

Nous vous présentons les différents couteaux de cuisine en acier VG10...
Accéder à ces produits
LA SÉLECTION DE LA COUTELLERIE DES CHEFS
 
Paiement sécurisé Expédition sous 48h Qui somme-nous Satisfait ou remboursé Meilleurs prix A votre écoute
 
Coutellerie et Casserolerie Champenoises - 30 RUE COLBERT - 51100 REIMS - France
Tél : 03.51.00.10.73 - coutellerie.champenoise@gmail.com -