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Recettes de Verrines

Du simple repas au cocktail mondain, la verrine s'est imposée en quelques années dans le monde de la gastronomie. Initialement conçu pour être une mise en bouche, ce mode de présentation culinaire dans un verre ou un récipient transparent est désormais devenu un art de la table pour tous types de mets.
Vous trouverez tous sortes de verrines originales, exotiques et variées. Pour vos préparations priviligiez toujours des ingrédients frais, de préférence de qualité et de saison. Pour choisir les récipients transparents, optez pour la simplicité.



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